Butternut Squash Vs Pumpkin - Diferențele

Este squash de vară bun pentru pierderea în greutate

Conținutul

    este squash de vară bun pentru pierderea în greutate

    Bacsis Dovleacul, la fel ca alte fructe și legume, conține bacterii și enzime care îl vor descompune în timp, distrugându-i aroma, culoarea și textura și reducând conținutul său nutritiv. În timp ce nu trebuie să gătești dovlecei înainte de a-l congela, ar trebui să-l blânzi pentru a opri activitatea acestor enzime și bacterii.

    Este mai ușor să congelați dovleceii de vară fără să gătiți.

    este squash de vară bun pentru pierderea în greutate

    Dovleacul de iarnă ar trebui să fie gătit mai întâi, deoarece va trebui să îndepărtați dovleacul de pe piele înainte de a îngheța. Pasul 1 Spălați dovleceii în apă curentă rece. Folosiți o perie moale de bucătărie pentru a îndepărta orice murdărie lipicioasă sau alte reziduuri. Pasul 2 Așezați dovleceii pe o tăbliță și tăiați ambele capete cu un cuțit ascuțit de bucătărie.

    este squash de vară bun pentru pierderea în greutate

    Pasul 3 Umpleți o oală mare cu apă și puneți-o pe foc mare până ajunge la fierbere. Lasă suficient spațiu în oală pentru dovlecei.

    Dacă lăsați dovleceii tăiați mai mult de 30, acesta va începe să se decoloreze. Pasul 5 Aruncați dovleacul în apa clocotită, acoperiți și blanch timp de trei minute.

    este squash de vară bun pentru pierderea în greutate

    În timp ce dovleacul se înmoaie, umpleți un castron mare cu apă și gheață și lăsați-l deoparte. Pasul 6 Scoateți dovleacul din oală cu o lingură și introduceți-l imediat în apa cu gheață. Scufundați-l complet și lăsați-l să stea în apă timp de cinci minute.

    este squash de vară bun pentru pierderea în greutate

    Pasul 7 Scurgeți dovleacul într-o strecurătoare și uscați-l cu prosoape de hârtie. Pasul 8 Arde grăsime la talie dovleceii într-o pungă pentru congelator cu vid sau o pungă cu fermoar, asigurându-vă că eliminați cât mai mult aer din pungă pentru a preveni arderea congelatorului.

    este squash de vară bun pentru pierderea în greutate

    Lucruri de care ai nevoie Perie de bucătărie.